anse9

 

 

Фаршированные кальмары с грибами, вкусный белковый ужин !
100 гр. = 122 ккал

Б/Ж/У — 14/6.5/2.6

Полноценное легкое блюдо, насыщенное белками и полезными веществами, понравится не только любителям мяса, но и вегетарианцам не исключающим молочные и морепродукты. Отличный вариант обеда или ужина, подойдет даже для праздничного застолья!

Ингредиенты:
2 тушки кальмара очищенные
Белки 2х яиц
Грибы Шампиньоны 150гр
Зелень, маленький пучок (на ваш вкус)
Сыр (маложирный) 50 гр.
Соевый соус.

Приготовление:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты. Яйца сварить, отделить от белков и раздавить вилкой.
Обжарить без масла мелко нарезанные шампиньоны до золотистого цвета

Смешать яйца, шампиньоны, мелконарезанную зелень и натертый сыр, полить соевым соусом (немного вместо соли). Получившуюся массу утрамбовать в сваренные и остывшие тушки кальмаров, и обжарить в этой же сковороде минуты три, под крышкой (что бы расплавился сыр)

 

Подавать со свежим салатом.

Приятного аппетита!


Теги :
Ссылка на предыдущий пост
Ссылка на следующий пост

О admin

Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Вернуться в начало страницы